dinner - boutique hotel

Gastronomie

Rebecca und Alfonso bieten jeden Tag abwechslungsreiche Menüs an, die sich jeweils der Saison anpassen aber auch um unseren Gästen den Aufenhalt so angenehm wie möglich und aus diesem eine ganz besondere Erfahrung zu machen. Selbstverständlich können unsere Gäste, falls sie es vorziehen, Ihre Mahlzeiten auch in ihren Gästehäusern zu sich nehmen. Für diesen Fall steht ein Gästehaus- Menü zur Verfügung, abgesehen von einer erlesenen Weinkarte oder Cocktails zum Geniessen vor dem Kamin.

Unser Frühstücksangebot besteht aus: Natursäften, hausgemachte Marmelade und Backwaren, Toast aus Vollkornbrot mit Olivenöl aus eigener Herstellung, „migas“ und traditionelle Wurstwaren. Für die „Kleinen“ oder „nicht so Kleinen“ bieten wir nachmittags eine Vespermahlzeit bestehend aus der traditionellen „Chocolate con churros“, Kaffee, Tee und Kräutertee mit hausgemachtem Gebäck.

Für unsere Picknickfreunde bereiten wir appetitlich zusammengestellte Körbe vor, die dann – weitab der Zivilisation – romantisch zu zweit oder in der Gruppe unter einem Steineichenbaum oder am Fluss verzehrt werden können. Die Ausflügler per Pferd oder mit dem Quad können mit Appetithappen ausgerüstet werden. Wir organisieren auch Ausflüge mit Mittagessen oder Nachmittagstee, ausserdem Barbecue für Gruppen etc.

Für Anfragen zur  Durchführung oder Organisation anderer Feierlichkeiten stehen wir jederzeit gern zur Verfügung. Unsere Gäste können Ihren Aufenthalt auch dazu benutzen Kochen zu lernen oder zumindest zu praktizieren z. B. Wild oder traditionelle Rezepte der Umgebung, Migas, Backwaren, etc. Auf jeden Fall kann man Rebecca immer in ihrer Küche aufsuchen und beim Kaffee einige ihrer Küchentricks lernen.

 

 


 

Fotogalerie

 

 

 

Cooking School

Our different classes are designed for those willing to learn or improve cooking techniques valid with all kind of recipes, starting by selecting ingredients, so that cooking is done with passion, enjoying food and its preparation.

Extra virgin olive oil

Olive oil produced with olives cultivated on our farm, traditional quality and taste from our best extra virgin olive oil.

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Más información